Газовые встраиваемые духовки отличаются невысокой стоимостью и наибольшей экономичностью. Нагрев в газовых встраиваемых духовках осуществляется за счет двух режимов нагрева: нижний жар — нагревательный газовый элемент, верхний жар — электрический или газовый гриль. Преимущества газовой встраиваемой духовки — в приготовлении пищи на "открытом огне". Безопасность газовых встраиваемых духовок обеспечивает система газ-контроля, которая выключает подачу газа, если погаснет огонь. Современные встраиваемые газовые духовки оборудованы системой принудительной циркуляции воздуха, позволяющей равномерно пропекать любые продукты.
